Prøv denne nydelige soppsausen!
Kremet sopp:
4 personer
400 g assortert sopp
1 stor sjalottløk
1 -2 ss smør
1 ss rødvin eller soppsoya
3 dl kremfløte
1 ss finhakket persille
Salt og pepper
Skjær soppen i båter og stek i tørr panne til soppkraften er kokt inn. Tilsett smør og finhakket sjalottløk, stek gyllenbrunt. Tilsett rødvin [...]
Innlegg i kategorien Sauser
Soppsaus…
Prøv denne nydelige soppsausen!
Kremet sopp:
4 personer
400 g assortert sopp
1 stor sjalottløk
1 -2 ss smør
1 ss rødvin eller soppsoya
3 dl kremfløte
1 ss finhakket persille
Salt og pepper
Skjær soppen i båter og stek i tørr panne til soppkraften er kokt inn. Tilsett smør og finhakket sjalottløk, stek gyllenbrunt. Tilsett rødvin [...]
Hjemmelaget pastasaus med cherry toma...
.JPG)
Hjemmelaget pastasaus er enkelt å lage samtidig som den er mye mer smakfull enn pose sauser. Her kan man både fryde seg over god smak og gleden av å ha laget maten fra bunnen av, på kort tid!
Pastasausen er laget på basis produkter, men i tillegg har jeg brukt den nydelige “cherry tomato salsa” sausen fra Gourmeten.no. Den er lag [...]
Tournedos
.JPG)
Hvem kan vel feile med “Tournedos..?” Selv den mest “uerfarne” kan overarske
sin kjære med en fristendes Tournedos. Det kreves bare en god indrefilèt og litt bacon..
Se her:
Du behøver:
(2 personer)
4-500 g hel indrefilèt av okse,
2-4 skiver bacon
salt og pepper
margarin til steking
Poteter
6 store poteter
salt og [...]
Helstekt svinefilet med nydelig sjamp...
.JPG)
Svinefilet er like populært om vinteren som om sommeren hos oss. På vinterstid ovnstekes den, og om sommeren er den å finne på grillen, og det smaker alltid like godt! I dag vil jeg gjerne vise en smakfull kombinasjon med helstekt svinefilet servert med nydelig sjampinjongsaus og smørdampet aspergesbønner, med et flor av friske hakkede urter [...]
And – Ovnstekt fylt and
Andestek er ikke så mye brukt i Norge som kalkunstek. I Danmark er det and som står på menyen julaften, på lik linje med pinnekjøttet her i Norge. To ganger i året tilberedes and i Danmark, til jul og til “Mortens aften” som er i november måned.
Er du nyssjerrig på hva “Mortens aften” er, kan du lese mer om det HER.
[...]
