En god og næringsrik kyllingsalat kan godt være erstatning for den tradisjonelle middagen en gang i blant. Hva man putter i salaten er alt avhengig av hva man har i kjøleskapet. Her viser jeg en variant med pasta og en litt sunnere hvor pastaen er erstattet av egg som jo er både mettende og full av gode proteiner.
Kyllingsalat med egg
2 pers [...]
Innlegg i kategorien Kylling
Kyllingsalat i to varianter
En god og næringsrik kyllingsalat kan godt være erstatning for den tradisjonelle middagen en gang i blant. Hva man putter i salaten er alt avhengig av hva man har i kjøleskapet. Her viser jeg en variant med pasta og en litt sunnere hvor pastaen er erstattet av egg som jo er både mettende og full av gode proteiner.
Kyllingsalat med egg
2 pers [...]
Ovnsstekt Hå-kylling
Her på Jæren er vi så heldige å ha produksjon av Hå-kylling. Fòret er basert på råvarer fra gamle dagers kyllingproduksjon med blant annet lynghonning og einebær som er med på å gi den fantastiske smak og saftighet.
Ønsker du å lese mer om denne herligheten kan du gå inn HER.
4 personer:
– 1 stk Hå-kylling
– 3-4 ss smør
– [...]
Ovnsbakt kylling med fullkornspasta &...
Ovnsbakt kylling med fullkornspasta og deilige grønnsaker ble en vinner her i huset. Så enkelt og så godt kan det gjøres!
4 personer:
– 4 stk kyllingfilet
– 300 g fullkornspasta
– 2 ss smør
– 1 stk løk
– 1 stk gulrot
– 1/2 stk. squash
– 1/2 brokkoli
– 1 boks hermetiske tomater, gjerne grovhakke [...]
Grillet kyllinglår på en seng av rødb...
Er du lei av tilbehør som ris, pasta, poteter eller vanlig salat? Eller ønsker du ganske enkelt bare en forandring? Berit Nordstrand, som er utdannet lege og spesialist i klinisk farmakologi og som i tillegg er kostholdsekspert, sier at “rødbeter er en fest for kroppen”.
Ovnsbakte rødbeter er saftige og sødmefulle og dessuten rike [...]
Fylt kyllingfilet
Kyllingfilet høres i utgangspunktet kjedelig ut, men det er ikke riktig! Den kan tilberedes på mange spennende måter og er både allsidig, spennende og ikke minst er det sunt.
Her vil jeg vise en spennende og smaksrik variant hvor man fyller kyllingfileten med deilig frisk krydder, soltørkede tomater og mozzarella. Til den saftige kyllingfile [...]
Pastasalat med kylling og erter
En kremet og smakfull pastasalat passer til alle anledninger. Bytt på ingrediensene og server like gjerne pasta med laks eller reker som med kylling.
2 personer
– 250 g Tortellini Emiliani Proscuitto (pasta)
– 50 g Ørecchiette pugliesi (pasta)
– 2 stk kyllingfilèt
– 2 dl kokte grønne erter
– 8 cherrytomater delt [...]
Bakt potet med kylling, rømme, paprik...
Siden poteten kom til Norge rundt midten av 1700 tallet, har den hatt stor betydning i norsk husholdning. Størstedelen av poteten består av vann, men de inneholder også karbohydrater, protein og mineral, som jern, kalsium og kalium. De meste av de nyttige næringsstoffene sitter i skallet. Rotfrukten inneholder også flere vitaminer som B- og C [...]
Landkylling på en grønnsakseng
.JPG)
Kylling er vel noe man aldri blir lei av. Spesielt når man bruker Stange landkylling som er spekket med godt og saftig mørt kjøtt. Kyllingen er av Ross rasen og blir alet opp under strenge krav til kvalitetssikring. Årsaken til at de er dobbel så store og møre som vanlig kylling, er foret og vekstvilkårene. Kyllingene har god plass å vokse på [...]
Enkel – rask og smakfull kyllin...
Grillet kylling er godt, rett og slett snadder. Men hva med å gjøre noe enda mer ut av kyllingen.. I dag har jeg laget en deilig, rask og enkel kyllingform hvor jeg har brukt ferdig grillet kylling.
Du behøver:
2 personer
1 stor grillet kylling
200 g frisk champignon
1 liten boks annanas i ringer
1 boks hermetisk kyllingsuppe
1 1/2 dl fløt [...]
Kyllingfilet på en seng av linser og ...
.JPG)
Det er ingen tvil om at linser er sundt og er spekket med proteiner. Proteiner gir god metthetsfølelse samtidig som det ikke øker blodsukkeret. Mange vil gjerne si at linser er kjedelig på smaken, men det behøver de ikke å være. Med spennende krydder fra østen og andre tilsetninger, blir linsene løftet til et helt annet nivå.
Til 4 porsjone [...]
