Hva smaker vel bedre enn sesongens friske bær!
Her er en nydelig hvit sjokolademousse du kan tilsette akkurat de bærene du liker best. Kanskje er du heldig å kan plukke friske bær i egen hage, da er det bare å boltre seg.
Du behøver:
– 1 dl helmelk
– 200 g hvit sjokolade
– 1 ts vaniljesukker
– 3 dl kremfløte
– Friske bær
Varm opp melken til kokepunktet. Sett kjelen til side og smelt sjokoladen i melken. Ha i vaniljesukker og avkjøl.
Pisk fløten til krem og vend den forsiktig inn i den avkjølte sjokoladen.
Server med ønskede friske bær og nyt!
